Używanie wody destylowanej w żelazkach to temat budzący kontrowersje wśród użytkowników i producentów. Niektórzy producenci nie zalecają stosowania wody destylowanej, a nawet spotkałem się z twierdzeniami, że nie należy jej używać, ale wydaje się to być mylącą taktyką marketingową. W rzeczywistości woda destylowana to po prostu woda bez zanieczyszczeń, która nie szkodzi żelazku. Co więcej, stosowanie wody destylowanej może pomóc w zapobieganiu osadzaniu się kamienia w żelazku, co wydłuży jego żywotność. Jeśli w żelazku nie osadza się kamień, jego trwałość zależy przede wszystkim od jakości użytych materiałów, zwłaszcza uszczelek w zbiorniku na wodę. Przy użyciu wysokiej jakości materiałów żelazko może służyć przez dziesięciolecia.
Stosowanie wody destylowanej w żelazkach: Mity i fakty
Oto, co warto wiedzieć o stosowaniu wody destylowanej w żelazkach:
- Odchylenie punktu wrzenia: Woda destylowana ma nieco wyższą temperaturę wrzenia niż woda z kranu z powodu braku minerałów. Różnica (0,2-0,5°C) jest jednak niewielka, ponieważ żelazka pracują w znacznie wyższych temperaturach (150-200°C lub 300-400°F). Dlatego to zmartwienie jest nieuzasadnione.
- Większa kwasowość: Niektórzy uważają, że woda destylowana jest bardziej kwasowa. Chociaż może wystąpić niewielki wzrost kwasowości, jest on tak minimalny, że można go zignorować.
- Mit o wypłukiwaniu minerałów: Powszechnym błędnym przekonaniem jest to, że woda destylowana wypłukuje minerały z płyty żelazka. Nie ma jednak żadnych naukowych dowodów na poparcie tego twierdzenia; wydaje się, że jest to mit powstały w Internecie.
- Obawy dotyczące wycieków: Niektórzy obawiają się, że woda destylowana może powodować wycieki. Jednak lepkość wody destylowanej jest identyczna jak wody z kranu, więc te obawy są bezpodstawne. Warto zauważyć, że osadzający się kamień może zatykać nie tylko potencjalne wycieki, ale także dopływ pary.
Podsumowując, wiele obaw związanych ze stosowaniem wody destylowanej w żelazkach nie ma podstaw naukowych.
Zasada działania żelazek parowych i znaczenie jakości wody
Pomimo szerokiej gamy dostępnych dziś żelazek parowych, ich podstawowa zasada działania pozostaje praktycznie niezmieniona od ponad 50 lat.
Żelazka parowe mają zbiornik na wodę, z którego woda jest doprowadzana do nagrzanej płyty. Gdy woda trafia na płytę, zamienia się w parę i wydostaje się przez małe otwory. Z czasem te otwory i wewnętrzne kanały mogą zatkać się kamieniem, co zmniejsza wydajność żelazka i wymaga jego czyszczenia.
Aby zapobiec osadzaniu się kamienia, nowoczesne żelazka wykorzystują różne technologie. Specjalne powłoki na płycie zapobiegają osadzaniu się kamienia, a wkłady z absorberem soli pomagają neutralizować minerały. Wiele żelazek wyposażonych jest również w tryby samoczyszczenia: żelazko nagrzewa się do maksymalnej temperatury, dostarczana jest duża ilość wody, a intensywny strumień pary usuwa kamień, często towarzyszy temu charakterystyczny trzask.
Ponieważ kamień osadza się we wszystkich żelazkach parowych, stosowanie miękkiej wody o minimalnej zawartości soli i minerałów to najlepszy sposób na zachowanie wydajności żelazka i wydłużenie jego żywotności.
